『喜ばせる料理』を学ぶまたとない機会。

シャングリ・ラ ホテル 東京では、2017年10月29日（日）、東京ガス｢Studio +G GINZA｣にて、シャングリ・ラ ホテル 東京のエグゼクティブシェフ アンドレア・フェレーロによる男性限定の参加型 "メンズ・クッキングクラス"を開催する。

プレミアムなガスコンロを配したスタジオで実践する料理は、"茄子のカポナータ"、 "スパゲットーニ カルボナーラ"、"キャラメルパンナコッタ"など、同ホテルのイタリアンレストラン｢ピャチェーレ｣のシグネチャーディッシュを確かな腕とフレンドリーな人柄で定評のあるイタリア人シェフと共に学べるまたとない機会だ。

普段なかなか聞くことのできないプロのテクニック、食材選びのコツ、イタリア料理の魅力も含め、家庭でも簡単にでき、食感と風味のバランスを追求した秘伝のレシピを披露。シンプルな調理法を用いながらも、それぞれのこだわり食材が持つ豊かな風味と食感を上手く引き出すテクニックなど、シェフのアイディアが詰まったイタリア伝統の味を、料理初心者でも安心に習得できるようだ。

実習の後は、出来たての料理をキリっと冷えたビールやワインとともに賞味できるほか、各参加者の名前を入れたエプロンやオリジナルレシピ、また、"スパゲットーニ カルボナーラ"作りに必要なすべての材料が詰まったギフトボックスも貰うことができる。つまり、実習後は自宅のキッチンで実践し、大切な方を手料理で魅了できる内容となっているのだ。参加者は限定12名と限られている、ご予約はお早めに。

"メンズ・クッキングクラス"
場所： 東京ガス Studio +G GINZA
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku/ginza/access/index.html
開催日：2017年10月29日（日）
時 間：11時～14時 （受付開始 10時30分）
料 金：10,000円 （税・サ込）
内 容：男性12名限定 クッキングクラス
　　　"茄子のカポナータ" / "スパゲットーニ カルボナーラ" / "キャラメルパンナコッタ"
　　　料理の試食とドリンクサービス
特 典："スパゲットーニ カルボナーラ"の材料が詰まったギフトボックス
　　　オリジナルレシピ、ノート・筆記用具、名前入りのオリジナルエプロン
予約：03-6739-7898　または　Piacere.slty@shangri-la.com
締切：2017年10月5日